quinta-feira, 28 de abril de 2011

Cuscus com Camarão

Antes de mais nada queria agradecer a todos os meus visitantes e seguidores, é impressionante como aumentam de dia para dia. Obrigada aqueles que me têm habituado a ver nos meus comentários, e aos que vão chegando. É sempre um incentivo ver todos as mensagens que me deixam.... OBRIGADA!

A receita de hoje...
Depois de um dia de folga passado a fazer compras, chegados a casa, não tinha ideia nenhuma para o jantar. Como já era tarde, queria algo rápido. Lembrei-me então de uma massa cuscus com camarão. Não ficou nada mal... ;)


Ingredientes:
Massa cuscus, a gosto
500gr de miolo de camarão
1/2 cebola
Pimento vermelho, qb
Pimento verde, qb
Tomate pelado
Sal
Pimenta
Tomilho
Azeite
Vinho branco

Preparação:
Leva-se a cozer os cuscus conforme referido na embalagem. Numa frigideira faz-se um refogado com azeite e cebola picada. A meio deste coloca-se os pimentos picados grosseiramente, o tomate pelado e deixa-se refogar um pouco. Depois é só colocar o miolo de camarão, temperar com sal, pimenta, tomilho e vinho branco. Junta-se o camarão à massa e está pronto!

Temos então uma refeição super rápida e saborosa...

6 comentários:

  1. Simples e rápido de fazer, mas nem por isso deixa de ser saboroso...
    beijinhos.

    ResponderEliminar
  2. Pois é... Eu hoje precisava era duma enfermeira. Para me ajudar nestas emoçoes que senti hoje. Mas pronto com esta receita já fico contente. São sugestoes sempre a fazer naqueles dias em que queremos algo simples mas saboroso. Olha, é mesmo como o nome do teu blogue. bjs e bom fds

    ResponderEliminar
  3. Nunca fiz e nunca provei, mas gostava de provar.

    Beijo
    Maria José

    ResponderEliminar
  4. Embora a receita tenha um ar delicioso, não comia os cuscus pois não sou grande apreciadora, mas o camarão...
    Beijinho e bom domingo :))

    ResponderEliminar
  5. Olá!

    Adoro cuzcuz e gostei muito da sugestão. Vou aproveitar para fazer um dia destes!

    Bjs

    ResponderEliminar
  6. Ando fã de coucous C.C. é só variar nos ingredientes e é mais uma refeição deliciosa como esta que aqui nos mostras,

    beijnhos e tudo de bom!!

    ResponderEliminar