sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

Tronco de Natal e Boas Festas!

Ora aqui está o meu tronco de natal! Nunca tinha feito, optei por algo muito simples, pois o tempo esta semana tem sido pouco, semana do natal já se sabe como é! Mas acho que me saiu bastante bem.
Já agora quero aproveitar para desejar umas boas festas a todos, tenho um óptimo natal, especialmente estejam em familia e comam muito bacalhau!!! Feliz Natal!!!



Ingredientes:
Preparado de pão de ló da marca "branca de Neve"
Creme de chocolate para rechear
Para a cobertura:
Leite condensado 
200gr de Chocolate em Tablete

Preparação:
Optei por experimentar o preparado para fazer pão de ló da "branca de neve", este é preparado conforme as instruções e colocado num tabuleiro (40cm/30cm) untado com manteiga e forrado com papel vegetal. Vai ao forno cerca de 25 minutos a 180º. 
Depois de pronto, desenforma-se para cima de um pano de cozinha limpo, recheia-se com o creme de chocolate (também comprei já feito, mas podem fazer caseiro).
A torta é enrolada com bastante cuidado, para não partir. Depois de enrolado, parte-se uma das pontas para fazer a parte lateral do tronco. 
Por fim, é feita a coertura, colocando-se o leite condensado no lume junto com a tablete de chocolate em pedaços, até derreter. Verte-se a cobertura na torta e polvilha-se com açúcar.

E está pronto, a minha versão de tronco de natal, muito simples como não podia deixar de ser, não é?

Boas festas para todos!!! =)

segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Mousse de Frutos Silvestres

Aqui está uma receita que faz bem jus ao nome do blog, é super simples e uma delicia. As mousses são sempre aquelas sobremesas rapidíssimas e que toda a gente gosta. Pode ser feito com quase tudo o que nos lembrarmos.


Ingredientes:
Embalagem de frutos silvestres congelados
Um lata de leite condensado
2 pacotes de natas
2 ou 3 folhas de gelatina

Preparação:
Passe-se os frutos pela varinha mágica, reservando sempre alguns para decorar. Batem-se as natas até ficarem bem fofas, junta-se o leite condensado e a fruta. Demolha-se previamente as folhas de gelatina e levam-se ao microondas para diluir. Juntam-se também ao preparado. Envolve-se muito bem e está pronto. Depois é só decorar a gosto e levar ao frigorífico.

Um espectáculo de sobremesa!