segunda-feira, 28 de abril de 2014

Queijadinhas de Legumes - #Meatless Monday


 Não deixar passar uma segunda feira sem publicar uma sugestão "livre de carne", mas desta vez aproveito ainda para participar no desafio lançado pelos blogs Cozinha da Ovelha Negra e Coisas e Coisinhas, passatempo intitulado Festas Low - Cost. Acho que não podia ter escolhido melhor receita. Todos os ingredientes são muito em conta e é ainda muito versátil, onde para além dos legumes há muitas outras combinações que poderão ser feitas, basicamente com aquilo que houver no frigorifico! Fica uma refeição para qualquer bolso e acima de tudo muito saudável!

Ingredientes:
1 pacote de natas "4 queijos" da Parmalat
2 ovos
Pimentos
Beterraba
Courgette
Cebola
Sal
Pimenta
Orgãos

Prepação:
Bate-se muito bem as natas com os ovos. Cortam-se todos os legumes em juliana e junta-se ao preprado. Envolve-se bem e coloca-se em formas de muffins. Por fim, vai ao forno a 200º por uns 20 minutos.


6 comentários:

  1. Gostei dos ingredientes usados e ficaram tão lindas
    Tenho a certeza que ia gostar
    bjs

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  2. Nhamiiiii :) Gosto tanto destas coisinhas boas, bem simples e económicas!! Uma excelente sugestão para a nossa mesa de Festa Low Cost, sem dúvida ;)
    Obrigadaaaa pela participação, tenho a certeza que a nossa mesa saiu a ganhar com esta tua receita!!! :)
    Não te esqueças só que, para validar a tua participação, deves publicar este teu link no blog da Ovelha, nesta publicação: http://acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt/2014/04/ha-vida-alem-da-massa-de-atum-desafio.html

    Beijinhos *
    Vânia

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  3. É sem dúvida uma receita muito agradável e económica. Gostei muito :)
    Bjs

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  4. Que maravilha, bem simples mas não menos saborosa :)
    Sabes que tens a verificação de mensagens ativa? Temos sempre que colocar o código a cada comentário, não é muito prático :)

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  5. lindas e com tão bom aspecto, que delicia.

    beijinhos

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  6. Olá!

    Que ótima sugestão! Obrigada por partilhares! Não conhecia o teu blogue, mas gostei muito!

    Bjs

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