domingo, 27 de maio de 2012

Bolinhos de Arroz

Em minha casa sobra sempre muito arroz, depois no dia seguinte já não se come porque já não sabe bem, por isto ou por aquilo e acaba por ir pro lixo. Esta ideia nunca tinha experimentado mas é uma boa alternativa, e nem parece que foi feito de arroz. Gostei e já sei o que fazer para não deitar arroz fora.



Ingredientes:
Sobras de arroz cozinhado
Queijo ralado
Pimenta
Salsa
Pão ralado
2 Ovos

Preparação:
O arroz que me sobrou foi arroz de feijão, juntei-lhe queijo, pimenta, salsa e os ovos batidas.Passei tudo na varinha. Fiz umas bolinhas, do género dos bolinhos de bacalhau, passei pelo pão ralado e vai a fritar. Ficou óptimo!!


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