Spaghetti Picante com Camarão, Cogumelos e Legumes

Decidi experimentar mais uma variedade das esparguetes Milaneza, desta vez, picante. Para os amantes de comidas bem picantes, é óptimo! Eu gostei, mas como não gosto muito de comidas muito picantes, houve outro pessoa aqui em casa que devorou tudo, em vez de mim :)

Ingredientes:

Spaghetti picante da Milaneza

Cogumelos frescos

Miolo de camarão

Cenoura

Pimentos (vermelho e verde)

Couve Roxa

Cebola picada

Alho picado

Sal, azeite, pimenta

Molho de soja

Preparação:

Começemos pela massa. Esta é cozida conforme as instruçoes da embalagem e reserva-se. Numa frigideira, salteia-se em azeite a cebola e o alho picados, os pimentos, a cenoura, a couve roxa e claro os cogumelos laminados. Tempera-se com sal, pimenta e molho de soja. Deixa-se saltear durante uns minutos. Junta-se o miolo de camarão. Quando este estiver cozinhado é só juntar a esparguete na frigideira para encorporar os sabores. Desliga-se o lume e está pronto.

Pode ser acrescentado mais molho de soja se preferir.